Böcksteiner Bundesstraße 110
Metzgerei Oberbichler, Metzgerei Lindenthaler und Ferienhaus Schneeglöckchen
Böcksteiner Bundesstraße 110
Metzgerei Oberbichler
Metzgermeister Franz Oberbichler (*1927†2006) war eines von drei Kindern von Therese und Metzgermeister Michael Oberbichler. Mehr über die gesamte Familie und die Geschwister lesen Sie bei Textabschnitt Schareckstraße 15 .
Franz musste frühzeitig einen Metzgermeisterkurs absolvieren, da sein Vater Michael viel zu früh verstorben war. Franz war damals sogar der jüngste Metzgermeister Österreichs. Im Jahr 1970 entschieden sich Franz und Elfriede Oberbichler, ein Wohn- und Geschäftshaus in der Schareckstraße Nummer 110 zu errichten. Elfriede Oberbichler, geb. Kössler (*1929†2022), stammte aus Bad Gastein und wuchs im Palfnerhof auf. Sie war nicht mit den anderen Kösslers im Tal verwandt. Als die Familie hierherzog, hatten sie bereits die Tochter Elfi, und 1971 wurde ihre Tochter Heidi geboren. Die Familie wohnte im Obergeschoss. Im Erdgeschoss befanden sich die Metzgerei und eine Imbissstube namens "Knappenstube". Sie war für Gerichte wie Beuschel, Stelzen und andere herzhafte Speisen berühmt. Der große Stammtisch wurde oft für Gruppen-, Firmen- und Familienfeiern reserviert. Angestellte im Laufe der Jahre waren unter anderem Ilse Ölschutzer, Hanni Moises und Christl Weinig, sowie Gretl Putz, Christl Viehhauser und ganz kurz Walter Schneeberger Jun. Herta Ofenauer hat das Lokal gereinigt und einfachere Arbeiten verrichtet.
Obwohl Franz und Elfriede Oberbichler viel arbeiteten, hatte Franz immer Zeit für Späße. Einmal hat er beispielsweise vom Geländewagen seines Freundes, der Hotelier vom Hoteldorf Grüner Baum, Hannes Blumschein (*1944†2023) ein Stück Wild "gestohlen". Das Auto stand vor einem anderen Wirtshaus in Böckstein, in dem Hannes Blumschein seinen Abschuss feierte. Am nächsten Tag rief Franz bei Hannes an und lud ihn zum Wildessen in die Knap-penstube ein. "Du Hund", schrie Hannes Blumschein ins Telefon – jetzt wusste er, wer das Wild am Vortag "gestohlen" hatte. Kurz darauf kam Hannes Blumschein mit Freunden, und das Wild wurde mit viel Gelächter und Spaß verspeist. [1]
Sparvereine in Gaststätten
Es gab hier, wie in vielen Gaststätten, einen Sparverein.
Jeden Freitag traf sich der Sparverein der Raika in der "Knappenstube". Jährlich unternahm der Sparverein einen gemeinsamen Ausflug. Tradition der Sparvereine reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Neben dem gemeinsamen Spar-ziel war auch die Geselligkeit von Bedeutung. Heutzutage gibt es nur noch wenige Sparvereine in Gasthöfen. Die Mitglieder verpflichteten sich, regelmäßig Geld in den Sparschrank einzuzahlen. Es war zwar nicht verpflichtend, aber üblich, dies in Gesellschaft anderer Vereinsmitglieder bei Speis und Trank zu tun. Die Sparschränke waren mit mehreren Geldeinwurfschlitzen ausgestattet, und jeder führte zu einem eigenen Sparfach für Münzen oder Papiergeld. Die Inhalte der Sparfächer wurden regelmäßig gezählt, in einem Buch dokumentiert und auf ein Bankkonto eingezahlt, oft bei dem Bankinstitut, das den Sparschrank bereitgestellt hatte. Einmal im Jahr fand eine Auszahlung statt, entweder in Form einer Feier im Lokal oder durch Tagesausflüge. [2]
Metzgerei Lindenthaler
1989 gingen Franz und Elfriede Oberbichler in Pension und die Familie Vinzenz und Brigitte Lindenthaler übernahm das Wohn- und Geschäftshaus. Die Fleischhauerei Lindenthaler mit Imbisstube war bis Ende der 1990er Jahre geöffnet.
Ferienhaus Schneeglöckchen
Im Jahr 2006 übernahm Familie van Glis das Haus und es wurde zum Ferienappartementhaus „Schneeglöckchen“ umgebaut.[4]
Mehr zu Familie Oberbichler - Bayr finden Sie auf der Schareckstrasse 15
Fußnoten/Quellen:
[1] Schriftverkehr mit Elfi Oberbichler im Juni 2021 und im Mai 2023
[2] https://de.wikipedia.org/wiki/Sparverein und https://de.wikipedia.org/wiki/Sparverein aufgerufen 02. März 22
[3] Schriftverkehr und Telefonate mit Elfi Oberbichler im Juni – Sept. 2021 sowie 2023. persönliches BEsuch im Metzgerei in den 1990er Jahren.
[4] Homepage Familie van Gils, Feb 2021 https://www.appartements-badgastein.at
